护航“开学季”
本报讯春季开学在即，为保障广大师生饮食安全，连日来，顺庆区市场监督管理局持续开展开学前学校食堂及校园周边食品安全专项检查，筑牢食品安全“防线”。
检查中，工作人员重点查看原料进货查验记录、仓库仓储管理、食品加工制作、食品留样记录、餐具清洗消毒等情况，详细了解食品安全信息公示、人员管理等情况。“通过专项检查，进一步压实了学校食堂及校园周边食品安全主体责任，强化了学校食堂及校园周边经营者的安全意识，规范了食品生产经营行为，消除了食品安全隐患，切实保障广大师生饮食安全。”区市监局食品生产流通股副股长周航表示。
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