专项检查 确保市民吃上放心羊肉
12月22日是二十四节气中的冬至，羊肉及羊肉制品迎来消费高峰。连日来，顺庆区市场监督管理局开展了羊肉及羊肉制品专项检查，保证市民吃上放心羊肉，严防不符合食品安全标准的羊肉流入餐桌。
“老板，请出示羊肉的《动物检疫合格证明》。”12月21日上午，在市第二人民市场羊肉交易区，顺庆区市监局中城所执法人员对商家进货索证索票、冷冻羊肉制品存储管理情况等进行检查，督促生产经营企业按照《食品安全法》等法律法规，落实好食品安全主体责任，建立并严格执行进货查验、索证索票和记录制度，严禁采购销售来路不明、无检疫证明或检疫不合格的羊肉，确保市场销售羊肉质量安全。
“检查中，我们发现鲜羊肉食品经营户可以及时提供食品的检验检疫票，而部分冷冻羊肉经营户不能及时提供购进票据、检疫票及供货商资质。对于上述行为我们现场责令整改。”顺庆区市监局中城所副所长陈晓琪提醒市民，选购羊肉要尽量到正规商场、超市或管理制度比较健全的农贸市场和进货渠道可靠的店铺、摊点，购买时要全面观察了解羊肉状况，销售价格明显低于市场价格的，要谨慎购买，避免上当受骗。
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