西充狮子糕
西充狮子糕原名“寿王糕”,是四川省西充地区特色糕类美食,是西充县糖果厂传统名特产品。其创制于清末,历史悠久,由于产品色泽呈狮子毛色,故名狮子糕。
西充狮子糕采用西充独有的“白沙糯米”,辅以鲜花醇蜜、米质甜饴、川蔗绵糖、脱皮芝麻、小磨香油、鲜鸡蛋蛋清等为原料,集历代名师之传统工艺,屡经改良,精工制作而成。味道甜美,集香、甜、酥、脆于一体,油而不腻,嚼蜜不粘,其味可与被称为“西湖佳点”的西湖狮子糕媲美。
西充狮子糕,以香甜酥脆、入口化渣、色之金黄的特色,享誉海内外,曾多次获奖,多年来畅销不衰,远销中国香港、日本、东南亚等地。
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