全程监督护航 让“舌尖上的养老”暖心又安心
近期，仪陇县新政镇大东社区的紫东怡家幸福食堂，每到正午时分就会格外热闹：300多平方米的温馨空间里，饭菜香气扑鼻，老人们有序取餐、笑意盈盈。这一惠及辖区老人的民生项目，正是仪陇县纪委监委以监督推动养老服务提质增效的生动实践。从项目建设到落地运营，他们全程监督护航，让“舌尖上的养老”既暖心又安心。
据悉，今年以来，仪陇聚焦养老服务领域群众急难愁盼问题，开展养老服务专项整治工作。仪陇县纪委监委在严肃查处养老服务领域相关案件的基础上，不局限于“查问题”，更注重“促提升”，将监督视角对准群众“有感”的民生实事，推动养老服务提质增效。
“为确保项目规范推进、资金用在刀刃上，我们组建了专项监督组。”仪陇县纪委监委相关负责人介绍，从项目立项、规划选址，到施工建设、资金拨付，每一个环节仪陇县纪委监委都全程跟进、靠前监督，保障幸福食堂项目按时按质完工。
如今，该幸福食堂窗明几净、配套齐全，各点位均采用适老化设计，配备无障碍通道、空调、电视等，从细节处保障老年人用餐安全，营造出如家般温馨舒适的氛围。与此同时，该食堂还严格实行“明厨亮灶”模式，老人通过外接显示屏，就能将食材加工处理、烹饪制作的全过程尽收眼底。
在运营模式上，仪陇则创新采用“政府引导+社会组织参与+社区自治”三方协作机制的多元化模式提升该食堂的助餐效能，在经公开招标确定经营主体后，引入优质社会组织，负责助餐网络的专业化运营；社区则发挥自治作用，通过入户调研、召开座谈会等方式，收集老人对菜品口味、用餐时间的需求建议，及时反馈给运营方调整优化，让服务更贴合老人生活习惯。
“我每天中午都来食堂吃饭，不仅不用自己开火，价格还实惠，太划算啦！”今年75岁的张大爷拿着餐盘，看着荤素搭配的饭菜算起了账，“本来就物美价廉，我还能按照普惠老人标准每餐补贴3元，划算！”
为让不同情况的老人都能享受到实惠，食堂同步实施“先餐后补”分级补贴政策：困难老人每餐补贴5元，60—79岁普惠老人每餐补贴3元，80—89岁老人每餐补贴5元，90周岁以上老人更是实现全额免费。与此同时，部分特殊困难老人还能叠加享受由中国社会福利基金会、北京字节跳动公益基金会、北京新民社会组织能力建设促进中心共同发起的每餐7元的“银杏家园”专项老年助餐补助。差异化补贴精准覆盖不同群体需求，真正让老人感受到政策温度。
“食堂启用后，我们并未停下监督脚步，而是持续做好‘后半篇文章’。”该负责人说，仪陇县纪委监委督促市场监管等部门，建立常态化监督机制，定期对食堂食品安全开展检查，重点查看原材料采购渠道、食物留样、环境卫生、餐具消毒记录等，确保每一口饭菜都安全卫生。
“我们不仅要让老人吃得实惠，更要吃得放心。”该负责人表示，将持续跟踪监督养老服务提升工作，推动解决更多养老领域实际问题。
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