蓬安中学举办食堂开放日主题活动
为切实守护师生“舌尖上的安全”，搭建家校协同、多方监督的食品安全保障桥梁，蓬安中学在“3·15”国际消费者权益日当天举办了“家校同心护食安，权益同行伴成长”食堂开放日主题活动。
此次活动邀请了学校膳食监督家长委员会代表、教师代表以及学生代表参加。在现场，学校党委书记郑孟秋向大家介绍了学校食堂的基本情况及采购、验收、保管等各环节的管控工作。“我们始终将师生营养健康放在工作首位，坚持以最高标准、最严要求管理食堂，全力打造让师生安心、家长放心的校园食堂。”郑孟秋说。
随后，学校食堂经理陈文君带领众人依次走进食堂原材料储存间、清洗切配间、烹饪操作间、餐具消毒间等核心区域，细致讲解食材采购溯源、清洗切配规范、烹饪卫生标准、餐具高温消毒、食品留样、餐食营养搭配等全流程管理细节，让众人直观感受食堂的严格管控。
参观结束后，学校校长姚妍岑主持召开座谈会，认真倾听大家关于菜品口味、营养搭配、餐食分量、就餐环境等方面的意见与建议，对大家提出的问题逐一记录、现场回应，能及时整改的问题当场安排落实，需持续优化的事项明确整改时限与责任人。
当天的活动还安排了校领导、家长代表陪餐，蓬安县市场监管局锦屏市场监管所的工作人员走进校园宣传食品安全知识等环节。
郑孟秋表示，未来，蓬安中学将持续深化家校协同机制，联合市场监管部门常态化开展食堂监督工作，不断提升食堂服务质量与安全保障水平，以用心、细心、责任心守护每一位学子健康成长。
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