月饼专项检查 守护食品安全

为筑牢食品安全防线,规范月饼市场经营秩序,连日来,顺庆区市场监督管理局主动出击,在辖区内开展月饼专项检查行动。
此次检查重点覆盖大型商超、连锁烘焙坊及散装食品经营门店,围绕月饼进货、销售全流程展开细致排查。
“这批次月饼的供货方资质和检验合格报告都齐全吗?麻烦给我们看一下。”9月9日下午,在大润发(蓝光店)月饼销售区,执法人员重点核查在售月饼的标签标识是否规范完整,逐项确认品名、配料表、生产许可证编号、执行标准、生产日期及保质期等关键信息;同时严格检查经营户是否落实进货查验制度,是否留存供货方资质证明与产品检验合格报告,从源头杜绝“三无”、过期、变质等问题月饼流入市场。针对散装称重月饼,执法人员还现场校验计量器具准确性,严厉打击“缺斤短两”等违规行为。
检查期间,执法人员同步向经营户宣讲食品安全相关法律法规,明确要求其切实履行食品安全主体责任,规范建立进销货台账。“我们将持续加大巡查力度,强化应急值守,并保持12315投诉举报渠道畅通,第一时间回应群众诉求。”顺庆区市场监督管理局食品安全监管股副股长周航表示,将通过提前介入、全程监管,全力保障市民购买到合格、安全的月饼。
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