家长进食堂 家校共筑食品安全防线
为增强食堂食品安全管理，提升家长对幼儿园膳食的了解，近日，高坪区机关幼儿园开展了“家长进食堂”活动，让家长全方位感受孩子在园饮食情况。
在活动现场，幼儿园相关负责人向家长代表详细介绍食堂管理工作，涵盖食材采购、日常管理、操作流程、食品留样等多个方面，阐述了幼儿园的工作理念与做法，倡导家长积极参与幼儿园食堂管理监督，守护孩子“舌尖上的安全”。
活动中，幼儿园保健医生严丽君讲解了幼儿膳食搭配和每周带量食谱的制定原则。教师代表胥胜男以《餐盘里的成长密码》为主题，分享了培养幼儿自主进餐习惯的策略，强调家庭和幼儿园合作对提升幼儿自理能力的重要性。
在食品安全员吴艳梅的带领下，家长们参观了食堂。从食品快检室到食材储备库房，每一处都展现出食堂管理的规范严谨。家长们还查看了食材采购票证、进出台账等资料，对食堂卫生状况和操作流程表示放心。
实地参观后，家长们试尝了孩子们当天的午餐，对色香味俱全的菜品给予了好评，并走进班级与孩子一同用餐，体验就餐氛围。活动最后，家长代表填写了意见反馈表，高度评价幼儿园的食堂工作，并通过多种方式在班级群分享所见所感，让未参与的家长也能直观了解相关情况。
据介绍，此次活动进一步增强了食堂管理透明度。未来，该幼儿园将继续以幼儿健康为核心，提升食堂管理和膳食质量，携手家长为孩子们的健康成长保驾护航。
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