火锅店使用“地沟油” 店主厨师被采取强制措施
“我就是想改善火锅底料的味道，吸引顾客到店就餐消费……”今年3月，当面对办案民警的讯问时，犯罪嫌疑人杨某惭愧的低下了头。
原来，男子杨某经营了一家火锅店两年时间，由于口味并没有特别出色，生意并未有多少起色。为了吸引更多的顾客到店消费，杨某把主意打到了熬制使用“老油”上，授意聘请的厨师粟某将顾客使用后的火锅底油进行回收，并添加香料经过二次提炼再次端上餐桌供顾客食用。
杨某的行为引起了市场监督管理工作人员的注意，将相关案件线索移交至市公安局顺庆分局北城派出所。经审查，犯罪嫌疑人杨某、粟某对生产、销售有毒、有害食品的犯罪行为供认不讳。目前，两名犯罪嫌疑人已被公安机关依法采取刑事强制措施，等待他们的将是法律的严惩。
“食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，是人民群众生活中最关心的问题之一。”顺庆区公安分局食药环侦大队相关负责人表示，下一步，顺庆公安将充分发挥职能职责，重拳打击危害人民群众生命健康安全的食品安全违法犯罪行为，以实际行动守护人民群众“舌尖上”的安全。
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