开展养老机构食品安全检查
为进一步规范农村养老机构食堂食品安全管理，保障老年人饮食安全和身体健康，3月4日，阆中市市场监督管理局联合柏垭镇政府食安办，对辖区养老服务中心开展食品安全检查。
执法人员重点从食品经营相关资质、餐饮场所清洁卫生、食材原料采购贮存、食品加工制作、食品留样和餐具消毒等5个方面对养老服务中心的食堂进行监督检查，督促养老服务中心落实安全主体责任，定期开展自查自纠，确保食品安全管理落到实处。
柏垭镇政府相关负责人表示，筑牢食品安全防线是保障养老服务中心安全有序管理的重要举措，必须以“时时放心不下”的责任感抓紧、抓实、抓到位。
“我们将持续强化与乡镇（街道）的协同配合，加大对养老服务机构食品安全的监督检查力度，定期开展‘回头看’，确保养老服务机构食品安全隐患动态清零，助力‘银发经济’高质量发展。”阆中市市场监督管理局相关负责人表示。
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