校园食堂全面“体检” 保障师生就餐安全
9月21日上午，顺庆区市场监督管理局执法人员来到南充高中临江校区学生食堂，对食堂存放的大米、面粉、食用油等食材进行取样，随后给取样的食材贴上封条。“所有封存的食材样品，均要送至具有检验资质的第三方检验机构进行质量检验。”顺庆区市场监督管理局相关负责人告诉记者，为进一步提高疫情防控工作科学性，保障师生饮食安全，将持续对辖区的幼儿园、中小学、大学的食堂和校园周边开展食品安全专项监督抽检。
“进行食材抽检的同时，我们还对抽检取样食材的生产日期、生产厂家等信息进行了检查。”该负责人告诉记者，此次食品安全专项监督抽检以食品原料、餐饮具和供餐单位配送食品等为重点抽检对象，并向学校食堂、学校周边食品经营单位的负责人及餐饮从业人员宣传了疫情防控、保障食品安全等知识。
“本次专项监督抽检结果出来后，我们将第一时间通过政府门户网站向社会公示。”该负责人说，对抽检发现问题的学校及校园周边食品经营户，将严厉查处，并监督经营者对同一批次不合格食品采取立即下架、停止销售、按规定召回、销毁等措施。
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