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整治夜场食品安全

时间:2017年08月08日来源:南充晚报编辑:wh 打印本页关闭窗口
    “你既无《食品经营许可证》,也无从业人员健康证, 现责令你立即停业,并接受处罚。”8月3日晚,高坪区食品药品监督管理局执法人员在城区一烧烤店检查,对经营业主进行了现场处罚。
  据了解,为确保市民饮食安全,维护消费者合法权益,高坪区食品药品监督管理局从8月1日起,在全区开展为期两个月的夜场食品安全专项整治行动。整治对象主要为歌城、酒吧、烧烤店、路边食品摊贩。重点检查是否办理《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》及从业人员是否持健康证上岗;食品原材料购进索票索证、储存情况和进货查验台账等制度执行情况;是否使用过期、变质、腐败、标识不合规定等食品及食品原料;检查餐(饮)用具洗涤消毒情况, 并对一次性使用餐具进行抽查。
  专项整治行动开展以来,该局执法人员已检查歌城、酒吧、烧烤店、路边食品摊贩32家,发出监督意见书32份,立案调查2件。
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